一般情況下，高血壓可以吃低鈉鹽，但是也要適量。
高血壓病人需要吃低鹽食物，這樣可以降低鈉的攝入量，改善鈉水瀦留，避免血壓的變化。高鈉攝入是高血壓發病的重要危險因素，血液中的氯化鈉含量增高，可以引起血管中的水的瀦留，增加迴圈血容量和心臟和腎臟的負擔，升高血壓。
雖然低鈉鹽含鈉較低，其中添加了一定量的鉀離子和鎂離子，所以當有些患者高血壓伴有嚴重的腎功能不全、心律失常者時，過量食用可能會引起電解質紊亂，從而增加鉀的攝入量，從而誘發心律失常，體內血鉀增高也會導致高鉀血癥。原則是仍然是低鹽飲食，同時要注意是否合併其他疾病尤其是腎功能不全。
