斑蝥的營養價值

斑蝥，分佈於河南、廣西、安徽、江蘇、湖南、貴州等省區，含有多種營養成分，那麼下面來看看斑蝥的營養價值！

斑蝥的營養成分

斑蝥營養成分含斑蝥素1～1、2％，脂肪12％及樹脂、蟻酸、色素等。黃黑小斑蝥含斑蝥素0.97％，但亦有達1、3％者。此外，一般斑蝥屬含斑蝥素1～1、5％。

抗刺激作用

斑蝥對面板、粘膜有發赤、發泡作用，用作抗刺激藥。其刺激性頗強烈，但其組織穿透力卻較小，因此其作用較緩慢，僅有中度疼痛，通常不涉及面板深層，所成的泡很快痊癒而不遺留疤痕。

抗腫瘤作用

斑蝥具有抗腫瘤作用，臨床上治療肝癌有效，唯副作用較多。

抗菌作用

斑蝥可抗菌，實驗表明，斑蝥面板真菌有不同程度的抑制作用。