川貝母是常用中藥，功效很多，那麼川貝母的營養價值是什麼呢？
川貝母的營養成分
川貝母是常用中藥，主要成分硬脂酸、棕櫚酸、β-三醇。傳統的功效是潤肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。川貝母每一百克含有蛋白質1.02毫克，纖維素0.13毫克，脂肪0.01毫克，維生素C53.20毫克，鉀154.20毫克，維生素A0.12毫克。
抗炎
川貝母可以溼潤咽喉部，治療區域性炎症，減緩區域性癢感，減少咳嗽。
預防心腦血管疾病
川貝母富含維生素C，對於預防動脈粥樣硬化或某些心血管病有很好的預防作用。
抗菌
川貝母對結紮幽門性潰瘍、應激性潰瘍、消炎痛所致胃潰瘍有一定的抑制作用。
