中秋節家裡都少不了要吃月餅,這也是一項傳統的習俗,但是月餅一般不能吃太多,這是為什麼呢?
月餅為什麼不能吃多
1.多吃月餅會升高血糖
一塊月餅中60%-70%都是碳水化合物,其中包括大量的糖分和澱粉,而澱粉在人體內也會被水解為糖分,吃多了月餅就會導致糖分攝入過量,引起血糖升高,對於血糖高或者糖尿病的人而言,是不利於健康的。
2.多吃月餅會引起肥胖
月餅中含有大量的糖分,還含有大約6%-8%的脂肪成分,因此熱量很高,如果吃多了月餅,熱量沒有被及時消耗掉,就會轉化為脂肪在體內囤積,導致身體發胖,甚至還會導致血脂升高。
3.多吃月餅會引起腸胃不適
月餅中含有大量的澱粉和糖分,食用過多會刺激胃酸分泌,胃酸過多這會引起燒心的情況,如果本身有胃潰瘍,大量胃酸還會刺激潰瘍面,引起胃痛。
為什麼吃完月餅很飽
1.月餅材料間隙很小
做廣式月餅的材料都是都是磨成粉末或者碎屑裝,並且擠壓在一起形成一塊餅狀,材料之間的間隙很小,非常結實,因此吃下去之後就很容易佔滿胃部,出現飽腹感。
2.月餅的熱量很高
月餅使用的材料都是高碳水、高脂肪的食材,比如說麵粉、糖、食用油、豆沙餡等等,做出來的月餅熱量很高,吃一個、半個就很容易飽了。
膽切除後能吃月餅嗎
建議少量吃,一次不宜超過50克。
月餅屬於高糖、高脂、難消化的食物,而膽囊切除之後,不能夠儲存能夠促進食物消化的膽汁,消化能力減弱,吃了月餅之後就很容易出現胃脹、胃痛、噯氣、腹瀉等消化不良的情況。
孕婦可以吃五仁月餅嗎
可以適量吃,建議一天吃半個到一個。
五仁月餅是用麵粉、油、白砂糖以及核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、桔皮糖、火腿、瓜子仁等材料製做出來的,孕婦都是可以吃的。
但是五仁月餅是高糖、高脂肪食物,熱量也很高,孕婦由於體內激素變化,血糖容易偏高,不能吃太多的五仁月餅。