米酒是中國傳統食品，很多家庭會自己釀製米酒，可涼喝，也可燙熱搭配雞蛋、紅糖等食材吃。下面我們就來看看冬天喝米酒有什麼好處呢？
祛寒暖身
米酒氣味苦、甘、辛、大熱，冬天溫飲米酒，可暖身祛寒，促進血液迴圈，散身體溼氣，能幫助人體有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。
開胃健脾
冬季溫飲米酒，酒味芳香醇厚，可增進食慾；其性熱，可溫脾胃，加薑片煮後飲用，不僅可活血祛寒，還可以開胃健脾。
促消化
冬天人們飲食厚重油膩，飯後適量喝些米酒，可促進胰液和其他消化酶的大量分泌，從而增強胃腸道對食物的消化吸收。
活血化瘀
米酒有通血脈、助運化，活血化瘀、祛風等作用，與寒性藥物同服，可緩其寒；與溫性藥物同服，可助其走竄，加強通調氣血、舒筋活絡。
