李子是很多人喜歡吃的水果,味道酸酸甜甜的,不過媽媽說李子不能多吃,這是怎麼回事呢?李子吃多了有什麼壞處?
引起腸胃不適
李子中含有酸類物質、纖維素、果膠等不好消化的成分,食用李子後會增加腸胃的消化負擔,引起腸胃不適,腸胃不好或者身體情況虛弱的人群要少吃或者不吃,李子味美,但要適量食用,切不可貪吃傷身。
腐蝕牙齒
李子中含有較多的酸性物質,食用李子後不僅會引起胃液增多,還會腐蝕牙齒,誘發齲齒等牙齒問題,特別是老年人和孩子,都是不能吃太多的,牙齒問題對這兩個群體影響較大。
李子多吃會上火嗎
不會上火。
李子是性涼水果,食用李子後會增加腸胃中的寒涼之氣,減少燥熱之氣,因此,食用李子後是不會引起上火症狀的,李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分,適量食用對身體很有好處。
李子直接吃
李子可以直接吃,也可以晒乾做成李子幹、做成李子醬、或者炒菜食用。
李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、鉀元素、鈉元素、鎂元素以及多種氨基酸,直接食用營養價值最為全面,加工食用味道更佳。
李子是很多人喜歡吃的水果,味道酸酸甜甜的,不過媽媽說李子不能多吃,這是怎麼回事呢?李子吃多了有什麼壞處?
李子怎麼吃好吃
李子炒豬大腸
食材:豬大腸、酸李子、鹽、醬油、白糖、白酒、花椒、蒜片、薑片、蔥。
做法:
1、將李子洗乾淨、拍裂待用。
2、將豬大腸洗乾淨、切好,用清水煮熟,煮的時候可以加適量的鹽、醬油、白酒、花椒。
3、花椒、蒜片、薑片、大蔥炒香下油鍋爆炒。
4、放入豬大腸,大火爆炒直至呈金黃色,在這過程中放入少許的白糖和醬油。
5、調至小火,放入適量孜然粉和幹辣椒繼續翻炒,直至豬大腸表皮有些許焦脆感、香味。
6、最後放入李子繼續翻炒片刻即可。
李子醬
食材:李子、白糖。
做法:
1、準備一些李子和白糖。
2、先把李子洗乾淨,然後把果肉切開,用糖醃一晚上,醃的時候記得要放到冰箱冷藏裡面,用白糖醃了一晚上之後李子的果肉就會變軟,這個時候糖也基本上融化了。
3、然後全部倒入鍋裡面,用小火慢慢煮到收汁,就可以了。