西蘭花有很粗的根莖，很多人在做西蘭花時都會把這部分丟掉，那麼西蘭花的根能吃嗎?下面我們一起來看看吧!
西蘭花下面的梗能吃嗎
可以吃。
很多人再處理西蘭花的時候，都會將西蘭花的根部直接丟棄掉，其實這是一種浪費。西蘭花的根部含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動速度，從而預防了便祕。對於腸道的健康有著很大的幫助。
西蘭花水煮要多久才熟
視情況而定。
西蘭花的烹製時間的話和西藍花的焯水時間的長短有關，一般在將西蘭花進行焯水之後在進行烹製西藍花的只需烹製5分鐘左右的時間即可。
西蘭花焯水時用什麼水
西蘭花是用熱水焯水的。
1、我們首先將西蘭花用手掰成小朵，再用清水不斷的清洗，手掰的時候，西蘭花的碎屑相對較少，所以不要用刀切。
2.、這時將鍋裡放入適量的清水，用大火煮沸，等水開了，就放入西蘭花，在鍋裡滴入一滴油，使得西蘭花顏色變得更加翠綠，隨後將之撈出，瀝乾。
