平常在超市買的雙色饅頭總是擔心不安全,那麼不妨在家自制可可粉雙色饅頭吧,營養又健康,大人小孩都愛吃!
食材
主要食材:可可粉100克。
其他食材:麵粉100克,即溶酵母5克,水適量。
做法步驟
1.即溶酵母放入溫水中化成酵母水。
2.倒入麵粉,和麵,用筷子將麵粉和成雪花狀。
3.然後揉成麵糰。
4.將麵糰切成兩塊,一塊加入可可粉,揉成可可粉面團。
5.兩個麵糰用盆罩住同時發酵,等麵糰到兩個那麼大,揉光滑,用擀麵杖擀開,擀成長方形。
6.然後把兩張面折疊,捲起來,切成小饅頭放入蒸鍋內。
8.大火蒸開轉小火蒸15-20分鐘即可。
功效
養心益腎、除熱止渴、控制食慾、愉悅心情、養顏護膚、預防心血管疾病、提神醒腦。