百香果酸甜可口,是生活中常見的水果,富含多種營養物質,除了可以直接吃,還能榨汁、泡茶及製作果醬等,那麼,百香果軟的好還是硬的好呢?
百香果軟的好還是硬的好
變軟凹陷的更好。
百香果圓潤光滑,果肉中富含汁水,除了含有維生素C、纖維素、礦物質等營養成分,還含有多種有機酸,味道酸爽,存放一段時間後,百香果會出現變軟、凹陷的現象,這個時候,百香果的口感更加清香甘甜。
百香果外皮變軟能吃嗎
看情況而定。
百香果成熟後,表皮會變得皺縮,這是一種正常現象,且表皮凹陷的百香果口感更好,但要注意,變軟的百香果可能會發黴變質,若出現變質情況,就不建議食用了,以免導致身體不適。
百香果皮是綠的能吃嗎
能吃。
現市場上的百香果,大多是紅色、紫紅色,這些是成熟的百香果,而綠色的百香果則是未成熟的,雖然未成熟的百香果可以吃,但是口感比較酸澀,因此,建議選擇紅色成熟的百香果。
百香果怎麼吃
百香果檸檬茶
原料
百香果、檸檬、冰糖、蜂蜜。
做法
1、檸檬洗淨,用鹽水浸泡後切片;
2、百香果洗淨,取出果肉,倒入杯中;
3、加入蜂蜜、冰糖,倒適量水,攪拌均勻;
4、放入切好的檸檬片,即可食用。
百香果雪梨汁
原料
百香果、雪梨、檸檬、水。
做法
1、將百香果洗淨,取出果肉備用;
2、將雪梨、檸檬洗淨,去皮切塊;
3、將雪梨和檸檬,丟入榨汁機內;
4、將雪梨汁倒入杯中,加百香果混合,即可。
百香果酸甜可口,是生活中常見的水果,富含多種營養物質,除了可以直接吃,還能榨汁、泡茶及製作果醬等,那麼,百香果軟的好還是硬的好呢?
哪些人不宜吃百香果
胃潰瘍患者
百香果性涼,還含有大量的有機酸,可以刺激胃酸的分泌,若胃潰瘍患者食用,可能會對胃腸造成刺激作用,損傷胃黏膜。
消化不良者
百香果中含有大量的果籽,且果籽和果肉較難分開,果籽中富含纖維素,吃多了不易消化,若消化不良者食用,可能會引起便祕症狀。