涼拌菠菜花生米的製作方法

食材

菠菜，洗淨，控幹水分，然後在開水中，撂一下。

花生米用清水泡兩個小時以上，洗淨，放在鍋裡煮。12分鐘。

1煮好的花生米，放在盆裡，涼涼

煮好的花生米，放在盆裡，涼涼。

2撂好的菠菜，切小段，準備

撂好的菠菜，切小段，準備。

3將晾好的花生米控幹水分

將晾好的花生米控幹水分。

將菠菜段和花生米拌在一起，加麻油、醬油、鹽，放置20分鐘即可。

注意事項

儘量少鹽，不然影響口感。