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食材:土豆 適量,雞胗 適量,咖哩 適量,蒜 適量,姜 適量,糖 適量。
做法:先把雞胗用八角煮出來(因為用的就是熟的,我覺得用生的應該也可以);姜蒜切成末;放油爆蒜香,後放入土豆翻炒(土豆炒完的比較面,比較好吃);然後放入雞胗,加水,加糖鹽料酒姜調位;然後頓一段時間,就做好成盤,我覺得還是挺漂亮的,因為自己做的還餓了,拌飯吃覺得挺好吃的。你可以勾下欠啥的,可能蓋飯效果更好。
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