食材
麵粉 100g熟麵粉 35g豬油 20g水 80g豬油（油酥） 50g新鮮玫瑰花瓣 適量雞蛋 適量把豬油新鮮玫瑰花瓣混合，搓成團，在平均分成12份，搓圓備用
把麵粉，熟麵粉，豬油和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜備用
用擀麵杖把麵糰擀薄，將油酥麵糰抱起來
包好後擀成橢圓形，對摺，再擀薄，對摺，再擀薄，然後捲起來搓成長條，分成12顆劑子，每個劑子裹入花餡，按扁，烤箱預熱，上下火170℃10分鐘後刷一層蛋液，再繼續烤15分鐘
注意事項
注意玫瑰花瓣一定要用新鮮的
製作工具消毒處理
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中懿鮮花餅製作流程
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