鼠麴草的甄選養生

想採摘一些鼠麴草來製作清明糰子吃，但之前吃很多野菜的時候都會焯水後再用，不知道這鼠麴草要不要焯水呢？鼠麴草要焯水嗎要焯水。一般用鼠麴草製作清明糰子或是炒菜、涼拌等食用，都會採取焯水處理，方法十分簡單，只需在鍋裡放...

3-4月份正是採摘鼠麴草食用的最佳時期，但過了這個階段，鼠麴草就會變老無法食用，很多人會在這一時期摘很多鼠麴草囤起來，以備後續食用，但不知道鼠麴草在冰箱裡存放的話能放多久呢？鼠麴草在冰箱裡能放多久根據儲存的溫度決定...

鼠麴草又叫鼠耳、佛耳草、茸母等，是我們生活中比較常見的中藥材，鼠麴草的全草比較密並且上面有灰白色綿毛，因此是比較好辨認的。同時鼠麴草也是一種全草可以入藥的藥材，那麼鼠麴草的功效有哪些？禁忌又是怎樣的呢？下面一起來...

去摘菜的時候，剛好發現田邊有很多鼠麴草可以採摘，就想著摘一些回家做青團吃，但做好後的青團不知道蒸多久可以熟透吃呢？鼠麴草青團要蒸多久水開之後蒸10-15分鐘即可。鼠麴草青團是南方地區一種傳統特色的小吃，是用是糯米粉...

馬上就要到清明節了，想採摘些清明草來做清明糰子吃，但不怎麼認識清明草，有的人說是鼠麴草，也有的人說是艾草，到底哪個是呢？清明草和鼠麴草是不是同一種呢？清明草和鼠麴草是同一種嗎在有的地方是同一種，但有的地方又不是。清明...

清明時節的美食青團，大部分人都吃過，其製作材料可以是艾草，也可以是鼠麴草，不過現在很多地方都偏好用鼠麴草來做青團，但不知道鼠麴草青團食用具有哪些功效與作用呢？補中益氣鼠麴草主要是由新鮮鼠麴草以及糯米粉製成的，其中糯...

鼠麴草就是長在路邊那種葉片帶有毛毛，開著小黃花的野草，一般多采摘用於製作清明粑粑來吃，也可以炒雞蛋等方法食用，不僅口感好，而且營養價值高，常吃可為身體起到以下功效與作用。潤腸通便鼠麴草富含膳食纖維，膳食纖維的攝入不...

鼠麴草多在清明前後採摘，是春季最為常見的野菜之一，其味道清香，口感清甜柔軟，而且營養價值較高，可通便、明目、降血壓、止咳等，但並非人人都可以食用，如下人群則不適宜吃鼠麴草。鼠麴草什麼人不能吃1、過敏人群鼠麴草中含有...

鼠麴草別稱菠菠草、佛耳草、軟雀草、糯米青等，為菊科鼠麴草屬一年生草本植物，通常以莖葉入藥，那麼鼠麴草的功效與作用有哪些大家知道嗎？接下來一起來看看吧。鼠麴草的功效與作用1.殺菌消炎鼠麴草能消滅人類面板表面的真菌...

清明草是一種野草，又名鼠麴草，有止咳平喘、降血壓的功效等功效，這種草一般在清明前後採摘食用，但大部分人吃過卻不知道它的食用功效，下面就來詳細說說食用清明草的功效與作用、禁忌等事項，趕緊來了解一下吧。清明草的功效與...

春季的鼠麴草嫩葉可以涼拌，也可以蒸食或者炸鼠粬餅。將採來的嫩葉洗乾淨，焯水煮熟，然後舀出晾乾水分，加入油鹽調料即可食用。也可以將鼠麴草剁碎，然後與麵粉一起，根據自己的口味加入少許白糖或鹽攪拌均勻，做成糕團蒸30分鐘左...

在田邊採摘了些鼠麴草，打算做些青團來吃，但不知道這鼠麴草在焯水的時候要不要放鹼呢？鼠麴草焯水要放鹼嗎建議放適量的鹼。食用鹼也就是小蘇打，將其放入煮好的鼠麴草中，不僅可以提亮其翠綠的顏色，維持顏色的保鮮程度，還能起到...

鼠麴草是清明前後最為常見的一種野草，一般用於清明粑粑的製作食用，但這種野菜具有很明顯的時令性，一旦過了這個季節，鼠麴草就會變老，無法食用，聰明的主婦一般會將其提前採摘好，然後儲存起來以備後續食用，建議吃不完的鼠麴草也...

馬上就要到清明節了，田邊上也長了很多鼠麴草，想採摘一些做青團來吃，但家中有孕婦，不知道這鼠麴草青團孕婦能否食用呢？鼠麴草青團孕婦可以吃嗎可以吃。鼠麴草青團的主要原材料為鼠麴草和糯米粉，其中鼠麴草味甘、性平，無毒，食用...

鼠麴草是一種野草，多於清明節前後採摘食用，但春天的很多野菜都屬於發物類，如香椿、薺菜等，不知道鼠麴草是不是發物呢？鼠麴草是發物嗎是發物。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病...

青團的營養價值是比較高的，口感軟糯，味道清洗，在生活中比較受歡迎，那麼青團綠色是什麼植物？鼠麴草能做青團嗎？青團綠色是什麼植物是用以新鮮艾草為主的的綠色蔬菜製成的。青團顏色一般是綠色的，尤其是蒸熟之後的青團，顏色發綠...

田邊長了很多鼠麴草，但隨著天氣溫度升高，這些鼠麴草都開始開花了，不知道帶有黃色小花的鼠麴草還能否繼續做清明粑粑吃呢？鼠麴草開花了還能做粑粑吃嗎能。首先鼠麴草的花不含有毒物質，味道也是甜的，食用無毒，口感也不錯，是可以...

採摘了一些鼠麴草打算做青團吃，但這外面買的鼠麴草青團顏色都非常的鮮綠，自己摘的鼠麴草顏色較為暗淡，很多人說要放鹼才行，這是什麼原理呢？鼠麴草為什麼要放鹼鼠麴草焯水放鹼有以下幾種原因：1、鼠麴草是野生的植物，用開水焯...

鼠麴草就是製作清明果的一種原材料，但其生長鮮嫩時期有限，一般過去4月份就會開花、老化，從而無法食用，因此想要儲存新鮮的鼠麴草長久食用，必須趁時間採摘，然後儲存起來才行，下面就是儲存鼠麴草的方法，趕緊來學學吧。鼠麴草怎...

曲草配多少糯米粉又快到了一年一度的清明節，家家戶戶除了要祭拜祖先外，還少不了做一種美味的節令食物，那就是青團，而製作青團的主要原材料就是鼠麴草，不知道鼠麴草晒乾後還是否可以做青團呢？鼠麴草晒乾可以做青團嗎可以。青...