番瀉葉為豆科植物狹葉番瀉葉或者尖葉番瀉葉的乾燥小葉，番瀉葉性寒，味甘、苦，歸大腸經，具有洩熱行滯、通便、利水的作用，下面來看看番瀉葉的營養價值有哪些。
番瀉葉的營養成分
番瀉葉含番瀉甙、大黃酸葡萄糖甙、蘆薈大黃素葡萄糖甙， 以及少量大黃酸、蘆薈大黃素。此外，還含山柰甙、植物甾醇及其甙等。
瀉下作用
番瀉葉中的番瀉甙有較強的瀉下作用，結合型的甙類有保護作用，達大腸時經細菌或酶分解成甙元， 刺激大腸，增加張力和蠕動， 並減少水分吸收而致瀉。
抑菌作用
番瀉葉25%水浸劑，對奧杜盎小孢子菌、星形奴卡菌有抑制作用。
止血作用
番瀉葉中的蒽醌甙，有止血作用，可用於胃、十二指腸出血的治療。
