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粽子煮熟後如何儲存 粽子煮熟後能儲存多久

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粽子煮熟後怎麼儲存?粽子煮熟後可儲存多久?煮熟的粽子能放幾天?眼下正是吃粽子的時候,煮熟的粽子如何儲存,儲存多久呢?

粽子煮熟後如何儲存 粽子煮熟後能儲存多久

粽子煮熟後如何儲存

端午期間天氣炎熱悶溼,溫度偏高,新鮮粽若是存放在不透氣的包裝袋內,極易發黴變質。所以最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子,並且不要紮緊袋口,一定要儘快加熱食用。

暫不食用的,也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處,或放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間

粽子煮熟後能儲存多久

由於夏天氣溫高、溼度大,適合各種微生物的生長繁殖,煮熟的粽子在常溫下儲存兩個小時後即容易變質。

粽子屬於熟食的一種,在常溫下的保質期一般只有幾天到一週,而冷藏也只能暫時延長保質期。如粽子有異味或拆開後有黴變就不能食用。

粽子吃涼的還是熱的

粽子到底是應該冷還是熱的吃法應該由粽子的餡料來決定

如果是紅豆、大棗等做餡的甜粽子涼著吃就不錯,沾點白糖或蜂蜜味道更好;如果是肉餡的鹹粽子,最好還是吃熱的,涼的感覺太膩,而且不利於消化。