山藥與什麼相剋 女人每天吃山藥的好處

山藥是生活中常見的一種蔬菜，很多人喜歡吃，但山藥是具有一定禁忌的，那山藥與什麼相剋？女人每天吃山藥的好處？

山藥與什麼相剋

山藥又被稱為薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，其中含有大量的澱粉、維生素、纖維素等、可作為蔬食，也可入藥，入藥具有一定補脾、治氣虛衰弱、消化不良等作用。

山藥不宜和鹼性食物一起吃，因為山藥含有大量的澱粉，而鹼性食物與澱粉會發生反應導致山藥澱粉酶失效，降低山藥營養價值。

其次山藥也不建議與富含維c的食物吃，因為山藥富含維生素C，與富含維生素C食物一起吃會產生分解酶，破壞人體對維生素C的吸收，導致山藥的營養成分下降。

最後就是山藥不建議豬肝一起吃，因為豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素；而山藥富含維生素C，維生素C遇上金屬離子後，容易加速氧化，從而降低山藥的營養。

女人每天吃山藥的好處

健脾養胃

山藥具有具有一定藥性，含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，女性適量吃可以促進其消化系統產生更多的消化酶，從而提升消化速度，有利於脾胃消化功能，對於女性脾胃具有好處。

美容養顏

女性生活中適量吃山藥，可以起到一定美容養顏的作用，因為山藥中含有大量的纖維素、氨基酸、維生素等成分物質，其中氨基酸可以幫助修復破損細胞、因子等，女性適量吃可以延緩面板衰老，使面板細嫩、光滑，具有一定美容養顏的作用。

減肥瘦身

山藥富含澱粉，飽腹感是比較強的，對於減肥中的女性來說，適量吃一些澱粉，可以幫助減肥對於其他高熱量食物的攝取；其次山藥中含有大量的維生素以及纖維素，其中纖維素可以促進腸胃蠕動，加速人體以內毒素以及廢物代謝，對於減肥具有一定好處。

常吃山藥的危害

山藥作為一種常見的蔬食，正常食用是不會對減肥造成威脅的，但對於便祕人群來說，山藥具有一定收澀的作用，便祕患者經常吃山藥，可能會加重其便祕症狀。

其次對於腸胃功能不好的人群來說，山藥中的澱粉含量比較高，過量吃而人體不能及時將其消化代謝時，容易加重其腹痛、腹瀉等不適症狀。

孕婦可以吃山藥嗎

山藥的營養價值以及食用價值是很高的，對於孕婦來說適量吃能為其補充營養，有利於胎兒的健康。

但孕婦在吃山藥前要弄清楚自己是不是對山藥過敏，要是對山藥過敏，那麼就不要去吃山藥，其次孕婦吃山藥要適量，避免加重腸胃負擔。