粽子是一種傳統美食，那粽子一般是熱著吃好還是放冷吃好，粽子如果要放冰箱的話是煮熟放冰箱好還是直接生的放冰箱呢？讓我們一起看一下吧。
粽子是熱著吃還是涼著吃
根據餡料來定。
粽子是熱著吃好還是放冷了吃好主要根據粽子的餡料來決定，像一般紅豆、豆沙等甜口粽或者清水粽、純鹼水粽，涼著吃口感會比較好，放冷之後直接蘸白糖或者是蜂蜜吃。
而對於肉粽、蛋黃粽等鹹口粽，則建議熱著吃，因為涼的肉粽比較滋膩，吃起來口感不好，且冷著吃也不利於消化。
粽子是煮熟了放冰箱還是生的放冰箱
煮熟放。
粽子如果要放冰箱中儲存的話，建議先將其煮熟，因為粽子的主要成分為糯米，其中含有豐富的蛋白質、脂肪成分，所以生粽子容易受細菌汙染，這樣會影響其儲存時間。因此最好能將粽子煮熟再放冰箱中冷藏儲存，粽子在加熱過程中高溫會殺滅其中的細菌微生物，粽子儲存時間會更長。
粽子二次加熱是煮還是蒸
都可以。
粽子第二次加熱用煮或者是蒸的方式都是可以的，但如果想要粽子更快熱好的話，建議煮會比較快，一般冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了。但如果蒸的話，時間就會稍微久一點，但是蒸出來的粽子受熱比較均勻，吃起來口感更軟糯。
粽子可以在微波爐加熱嗎
可以。
粽子是可以放日微波爐當中加熱的，但是將粽子放微波爐前最好能用水稍微浸溼一下，以免加熱好的粽子發乾。另外最好能使用微波爐適用的食物保鮮袋或熟料袋，把粽子放入盤子裡套上保鮮袋，擰上袋口並戳出一個小孔放入微波爐內。這樣不會因密閉空間熱氣過多，還能鎖住水分。
