三七粉吃法有有很多，如直接食用、沖服、泡水、攪拌成糊狀。三七粉最主要功效是活血化瘀，如果用於治療和預防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用溫水或者豆漿調服，還有三七粉味道較苦，可以適量加一點蜂蜜一起服用。服用三七對於促進血液健康，預防各種心腦血管病，效果是比較明顯。
三七粉怎麼吃
1、生三七粉可以生吃也可以熟吃
生吃是把生三七粉用溫水沖服，放在奶裡、粥裡，溫的湯裡，這種吃法它就叫生吃。生吃主要是發揮止血和活血的作用。
2、熟吃比方說汽鍋雞或者是煲湯
這便是熟吃的方法，即使在熟吃的時候那麼也都是當湯快煮熟了的時候才放，實際上也沒有經過(長時間的）高溫的煮沸。
什麼人不能吃三七粉
1、三低人群不喝
三七具有降低血壓、血脂、血糖的功能，所以低血壓、低血脂、低血糖的人不宜多吃。
2、月經期不喝
女性朋友月經期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被稱為是第一聖藥。
3、懷孕不喝
婦女懷孕期間不要吃三七粉。因為三七粉的功效有活血、降血壓功燈，不利於孕媽媽及胎兒的健康。
4、感冒不喝
感冒的人不宜服用三七，三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉則會導致熱感加重，因此不宜服用。
5、三七粉不喝多
三七不宜吃太多，每天最好不要超過6克，用溫水服用，分早晚兩次食用，三七粉最好是晚飯前食用，有助於改善睡眠.
