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食用黑米功效 有助輔助治療過敏
食用黑米功效 有助輔助治療過敏
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據《巴基斯坦觀察家報》近日報道,新研究發現黑米、黑米糠可緩解過敏、
哮喘
或其他疾病的炎症。來自
美國
農業部的研究人員解釋說,黑米糠就是黑米的 外殼,在加工
過程
中被剝落。在初步試驗中,研究人員通過組織培養髮現黑米和黑米糠可以抑制組胺的釋放,而組胺是誘發感染的物質。研究者表示,它們或許可作為抗過敏、抗感染的食物成分,或作為輔助治療慢性感染疾病的
食材
。
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黑米
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過敏
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